forbot
Украина
Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная. купить в Нижнегорском
Валюта UAH
Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная. купить в Нижнегорском
Купить Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная.
Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная.

Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная.

ID: 1203038: 1287241
В наличии
Уточняйте цену у продавца
0UAH
Есть вопросы по товару/услуге?
Оставьте запрос, и менеджер компании свяжется с вами.
Украина, Нижнегорский
Описание
Сыр Сулугуни косичка копченая,
Сыр Сулугуни косичка молочная.

Сулугуни косичка копченная.Сулугуни - рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистые, кисломолочные, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв.

Сыр сулугуни вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или их смеси. Кислотность зрелого молока коровьего 20—21 °Т и смеси коровьего с буйволиным, овечьим и козьим 22—25 °Т.

В пастеризованное молоко вносят хлористый кальций, бактериальную закваску из штаммов молочнокислых и ароматообразующих стрептококков (0,7—1,5 ). Сычужную закваску или пепсин вносят с расчетом свертывания молока при температуре 31—35 °C в течение 30—35 мин. Режут сгусток на кубики размером сторон 6—10 мм. После разрезки сгустка делают остановку на 5—10 мин, а затем зерно обсушивают в течение 10—20 мин.



























Сыр сулугуни, рецепт сыра сулугуни, производство сыра сулугуни, сыр сулугуни польза, куплю сыр сулугуни, куплю сыр, сыр купить, где купить сыр, купить сыр оптом
Связаться с продавцом
Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная.
Сыр Сулугуни косичка копченая, Сыр Сулугуни косичка молочная.
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0